_edited.jpg)
PREMSAL BLANC
D.O: Vi de la Terra de Mallorca
Varietats de raïm: 100% Premsal Blanc
Grau alcohòlic: 12,5%
Vida en anys: 2-3
Producció: 9000 botelles de 0,75 L
Blanc jove, fresc i d’aromes delicats que recorden als cítrics y a la fruita blanca, elaborat amb la varietat mallorquina Premsal Blanc.
ELABORACIÓ
Verema manual de vinyes pròpies de Premsal Blanc. Pas del raïm per la taula de sel·lecció on es realitza un estricte control de qualitat. Premsat suau dels raïms a baixes pressions en premsa neumàtica tancada per evitar oxidacions. Fermentació en dipòsit d’acer inoxidable a baixes temperatures d’aproximadament 16 ºC durant uns 30 dies per conservar la frescor dels aromes. El Premsal, aporta al vi aromes molt frescs y una gran lleugeresa en boca.
NOTA DE TAST
Visual: Color groc daurat. Net i brillant
Nas: Aromes de fruita blanca com la pera i records cítrics de llima.
Boca: Entrada en boca molt agradable que dóna lloc a un pas per boca molt lleuger i viu. Final de boca delicat amb un toc amarg que li dóna vida.
Maridatge: Ideal per gaudir un capvespre amb un aperitiu o tot sol. Peix blanc i arròs.

apadrinamiento de viñas

tu o el destinatario
asumir el apadrinamiento de una planta de Mantonegro durante un periodo de tiempo determinado de entre 1-5 años.
nosotros
Cultivaremos de forma ecológica la planta que hayas apadrinado durante los doce meses del año y recibirás tres botellas exclusivas de vino - TU vino – una vez el vino esté terminado. No podemos decir por adelantado cuándo se embotellarán nuestros vinos. Esta es una decisión que depende de varios factores enologicos.
el apadrinamiento incluye
-
Certificado oficial de apadrinamiento (en él: datos del padrino)
-
Placa colocada en la plantación. La placa permanece en la vid durante toda la duración del apadrinamiento.
-
Imagen de la placa
-
Tres botellas del vino personal.
-
Gastos de envío y embalaje del vino

